Министр сельского хозяйства посетил «Чебаркульский молочный завод»
Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин посетил Чебаркульский молочный завод. Во время встречи генеральный директор АО «Чебаркульское молоко» Дмитрий Гриценко рассказал об экономических показателях производства за 2022 год, сравнив их с предыдущими периодами.
На сегодняшний день основным направлением производства остается традиционная цельномолочная продукция с короткими сроками хранения: молоко питьевое, кефир, сметана, творожные изделия, масло, а также биойогурты и молочные коктейли. Объем продаж по итогам 10 месяцев текущего года составил 43323 тонны, планируемый показатель за год – 52500 тонн. Годовой объем переработки сырого молока за последние годы составляет 70000 тонн. Производственный процесс полностью автоматизирован, внедрены новые технологии, на высоком уровне проводится контроль качества сырья и продукции. В целом Чебаркульский молочный завод на сегодняшний день продолжает оставаться конкурентоспособным предприятием на территории Челябинской области.
Успех предприятия, несомненно, зависит от слаженной работы коллектива. Сегодня на заводе трудятся 649 человек, члены профсоюза из них 85%. Основная часть коллектива задействована в реализации и логистике. Продукция завода своим транспортом доставляется до каждой торговой точки – в федеральные торговые сети, частные предприниматели, ассоциации, учреждения социальной сферы. Поэтому лишь 14% заводчан занято на производстве в цехах предприятия.
После общения и обмена мнениями о продукции АО «Чебаркульское молоко» для гостей завода состоялась экскурсия в цельномолочный цех и творожный. В завершение встречи Алексей Кобылин поделился своими впечатлениями.
– С продукцией Чебаркульского молочного завода я знаком с детства, однако на предприятии выдалось побывать впервые. Считаю, здесь необходимо развивать промышленный туризм. На сегодняшний день это тренд развития любого передового предприятия, к которым бренд «Чебаркульское молоко» однозначно относится, – отметил Алексей Кобылин. – Для этого на заводе организовано всё: чистота, высокая культура ведения производства, грамотные специалисты, которые могут рассказать о производственном процессе. Это будет популяризировать и выпускаемую продукцию, и привлекать новых специалистов».
Источник: областная организация профсоюза работников АПК